塩分2ｇ以下でも美味しい減塩食
2021年5月17日
本日5月17日は高血圧デー。
高血圧は日本では約4300万人と、最も患者数の多い生活習慣病です。
高血圧は自覚症状がほとんど現れませんが、長い時間をかけて動脈硬化を進行させます。
心筋梗塞や腎臓病などの重大な病気になることもあるため、注意が必要です。
そこでSOMPOケアでは、食べる健康と題しまして塩分2g以下でもしっかりと美味しい減塩食をご提供しております。
本日の高血圧予防食は
・メカジキのカツ トマトソース
・大根の蟹あん
・だしとろろ
・グリンピースのすり流し汁
・麦ご飯
・オレンジシャーベット
生姜や赤ピーマンを使用することで塩分を抑えつつも味に深みを出す等、工夫を凝らした献立となっています。
