土用の丑の日2020
2020年7月21日
ホームページをご覧の皆さまへ
今回は土用の丑の日「鰻御膳」を掲載します!
SOMPOケアでは、毎年この時期に「鰻御膳」を提供しております。
写真にある小さな団扇は、キッチンスタッフが入居者の為に用意しました♬
厨房では朝から、行事食の準備に追われながら
お一人お一人のお膳を用意させて頂きました。
SOMPOケアの行動指針の1つに大切にしている言葉があります!
「私たちは、「おいしく食べる」を追求し、
「元気を生む」を支援します。
「生きる」源である美味しい食事を一生懸命作って下さる
キッチンスタッフの熱心な働きには感謝しています♪
ホームの栄養士は、時折時間をつくって
ご入居者から直接、食事に関するヒヤリングを実施しています。
「もう少し分厚いお肉が食べたいよ」
「冷やし中華が食べたい」などなど
ご入居者の意見・感想を伺いながら、新しい献立に生かしたり
より美味しく召し上がって頂くために改善をさせて頂いております。
私たちは、ご入居者の皆さまが元気でイキイキと
過ごせるよう日々取り組み続けています。
ご見学を希望されるお客さまに、事前に予約を頂ければ
昼食を召し上がって頂けますので、ぜひいらしてください!!
(ホーム長 杉本)
