行事食「鰻御膳」
2020年7月21日
本日は土用の丑の日。
昼食に「鰻御膳」をご用意いたしました。
～メニュー～
うな重
ふっくらと柔らかい鰻。
鰻には疲労回復に効果的な栄養素が豊富で、夏バテ予防にぴったりです!
天ぷら
茄子、南瓜、みょうがを天ぷらに!
冬瓜の煮物
冬瓜、オクラ、エビの煮物。
ジュンサイの酢の物
吸い物
マンゴー
デザートはさっぱりと!
皆様、ひさしぶりの鰻に箸が進みます!
「やわらかくて美味しいよ」
たくさんの笑顔とお褒めのお言葉をいただきました。
これから暑い夏に成ります。
食事や日々の支援を通して
職員とともに夏を乗り切っていきます!
