春御膳
2021年4月16日
4月7日のSOMPOケアラヴィーレふじみ野の昼食は、『春御膳』でした。
*筍ご飯
*もずくのお吸い物
*刺身盛り合わせ
*ローストビーフ
*煮物
*菜の花の辛子酢みそ
*桜ゼリー
お一人おひとりにあった食形態で、お食事を提供させて頂いております。
現在も、感染症対策としてレストランの席の間隔をあけ、間にアクリル板を設置した状況が続いていますが
季節を感じる旬の食材を使った『春御膳』を前に、いつも以上に皆さまの笑顔が溢れるお食事の時間となりました。
桜ゼリーの色合いがとても春らしく、上品なお味で人気でしたよ♪
