介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレふじみ野ホームだより

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雛御膳

2021年3月8日

3月3日はひな祭りでしたね。
SOMPOケアラヴィーレふじみ野のお昼ご飯は、春の食材をふんだんに使用した『雛御膳』をご用意いたしました。
・ちらし寿司
・お刺身(甘海老、帆立)
・ふき煮
・菜の花の酢味噌がけ
・サーモンチーズ
・はまぐりのお吸い物
・桜餅

お食事中は、感染症対策としてレストランの席の間隔をあけ、間にアクリル板を設置した状況が続いていますが
春らしく色鮮やかな『雛御膳』を前に、いつも以上に皆さまの笑顔が溢れるお食事の時間となりました。

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