父の日御膳で誕生会をしました♪
2016年6月21日
ふじみ野では毎月の行事食の日には、その月生まれのご入居者さまの誕生日会を開催しています。
誕生月のご入居者さまのご家族も参加され、いつもにましてにぎやかになるのですが、そこに季節を
感じていただける様に、箸置きが彩りを添えてくれます。
昨年から続いている箸置きのおもてなしですが、今月は水引であじさいを作ってくれました。
毎日、２個ずつ思いを込めて結んでくれました。
ご入居者さまにも大変好評でした！
今回作ってくれたのは事務職員の神谷さんです。
万国旗にテーブルクロス。レストランの雰囲気を味わって欲しくてスタッフも白いシャツに黒いズボンで正装をします。お料理が出る前からわくわくでこの笑顔です！
メニューは鮎の塩焼き、お刺身（鮪、サーモン）、酢の物（胡瓜、穴子）、枝豆の白和え、合鴨ロースト、茄子煮浸し、お吸い物（じゅんさい）、生姜ご飯、フルーツ（小玉すいか）でした。
鮎の塩焼きは美味しいと評判でした！！
