食事 ～ほうとう～
2023年12月8日
寒い冬は体の中から温まりたいですね。
そんな時にぴったり。
ほうとうがご提供されましたので
ご紹介します。
武田信玄が陣中食としたともいわれているんだとか。
古くから山梨県民に親しまれてきた郷土料理です。
栄養満点でお野菜が美味しく頂けます。
同時に今回は「100年フード」の1つとしての
ご提供になりました。
これは、文化庁で定められている地域で世代を
超えて受け継がれてきた食文化を、
100年続く食文化「100年フード」と名付けたもの。
文化庁と共に継承していくことを目指す取り組みだそうです。
SOMPOケアフーズも賛同し、100年フードの
継承に協力する「100年フードサポーター企業」として
認定されているそうです。
100年フード認定メニューを今後、
お食事に提供される予定だそうですよ!!
今から楽しみですね!!
暖かいほうとうを召し上がったら
こころも身体もぽかぽかになりましたね!
お食事つき見学も随時募集中!!!
〒356-0052 埼玉県ふじみ野市苗間1丁目7-21
介護付き有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレふじみ野
東武東上線「ふじみ野駅」西口徒歩5分
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