食事 ～ところてん～
2023年6月3日
こんにちは!梅雨になってしまいましたね。
床などが滑りにくく、転倒の危険性が高まります。
気を付けていきましょうね!!
さて、sompoケアラヴィーレふじみ野では2日のおやつに
ところてんが提供されました。
俳句では夏の季語にもなることがあるところてんは
奈良時代から盛んに食べられていたそうです。
地域によって味付けも異なり、関東では酢醤油や
三杯酢をかけた食べ方が多いようです。
一方で関西地方では黒蜜をかけた食べ方があるそうです。
腸内環境を整える水溶性食物繊維と腸の蠕動運動を
活発にする不溶性食物繊維の両方の性質を持ち、
お腹の働きを助けてくれる食材でもあるそうです。
初夏にぴったりな清涼感のあるキラキラした
素敵な一品でしたよ♪
〒356-0052 埼玉県ふじみ野市苗間1丁目7-21
介護付き有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレふじみ野
東武東上線「ふじみ野駅」西口徒歩5分
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「東入間警察署入口」を右折→約810m先側道へ入り、
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