本日のお食事
2023年4月5日
日差しが強くなってきましたね。
桜にも葉が混ざり、葉桜として楽しめる季節になりました。
本日(4月4日)のお昼は「さわらめし」!!
3月21日に改良メニューとして登場し、
前回大好評につき2回目の登場!!
さわらを焼いて、皮を取って、身をほぐして提供しています。
鰆、桜エビ、菜の花、錦糸卵と春の山の景色が
思い浮かべられます。
鰆(さわら)は漢字で魚に春と書きますもんね!
実際に召し上がったスタッフからに感想を伺いました!
「ごはん自体にも味がついていて、ほぐした鰆も美味しく
菜の花、桜エビ、錦糸卵と飽きがなく食べられました!
桜エビも大きく、味がしっかりとしていて風味や触感が
楽しめるとても美味しいごはんでした。」
とのことです♪ 食べてみたくなりますね♡
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレふじみ野
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