味わい紀行～徳島県～
2022年6月11日
6月8日(水)のSOMPOケアラヴィーレふじみ野の昼食は、味わい紀行～徳島県～をお出ししました。
徳島県は鳴門の渦潮を始め、大歩危・小歩危や剣山など雄大な自然が魅力的です。
そして全国から大勢の観光客が訪れる『阿波おどり』が有名ですね。
そんな徳島県で育まれた食材や、歴史深い伝統食材を使用したお食事をご用意しました。
～メニュー～
・すだちうどん
・天ぷら
・ならえ
・白瓜の甘酢和え
・阿波ういろう
梅雨が近づいてきて、ジメジメとする季節になりましたが、さっぱりとしたすだちうどんに、いつもより皆さま箸が進んでいたみたいですよ。
