⚫お麩は低脂質でたんぱく質が豊富！柔らかくお肉の⚫濃いめの味付けなので、ご飯の上にのせて丼にして代わりとしても料理に活用できます。食べてもGood◎1人分の栄養価エネルギー180kcalたんぱく質15.5g食塩相当量1.9g12卵10個50g30g2g1個50mlPOINT10分主菜材料（１人分）小町麩豆腐舞茸水菜または三つ葉めんつゆ（3倍希釈）作り方①小町麩は水（分量外）につけてふやかしておき、豆腐は一口大に切っておく。②耐熱皿に一口大にさいた舞茸、豆腐、小町麩の順に重ね、めんつゆをかけ、ラップをして500Wの電子レンジで4分加熱。③②に溶き卵を上から流し入れ、さらに500Wの電子レンジで1分加熱し、水菜をのせて完成。お麩と豆腐の卵とじ
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