スマイルレシピ集 ~やわらか食編~
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電子レンジで簡単調理!たんぱく質を手軽に摂れます◎タレを変えることによってアレンジOK!111人分の栄養価エネルギー80kcalたんぱく質6g材料(2人分)絹豆腐(タレ)★めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1★片栗粉★水歯ぐきで噛める作り方①ボールに卵、絹豆腐を加え、なめらかになるまでよく混ぜます。②耐熱容器に➀を入れ、ラップをして電子レンジで温めます。(600W2分)③別の耐熱容器にめんつゆ、片栗粉、水を入れ、電子レンジで温めます。(600W30秒)④③を取り出して一度混ぜ、さらに電子レンジで温めます。(600W30秒)⑤➁の卵豆腐にタレをかけて完成POINT卵1個1/3丁(100g)小さじ1/4小さじ4ふわっと卵豆腐

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