13豊富に含みます！しめじや卵を加えて、ビタミンDも一緒に摂りましょう。1人分の栄養価エネルギー121kcalたんぱく質9.9g①しめじの石づきを切り、ほぐす。卵を溶く。②ほぐしたしめじと★すべてを鍋に入れ、しめじがしんなりするまで炒める。③溶き卵を回し入れ、蓋をして1分半加熱し、卵に火が通ったら完成。30g50ml小さじ1/2杯小さじ1杯1個POINTレバーは粘膜の乾燥や細菌の感染を防ぐ、ビタミンAを惣菜レバーの卵とじ材料（1人分）★市販惣菜のレバー甘辛煮2個（20g）しめじ★水★砂糖★醤油卵作り方
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